一、【纤维素酶简介】
别名：b-1，4-葡聚糖葡糖苷水解酶；1，4-β-d-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶；纤维素酶(绿色木酶)
英文名称：hemicellulase
cas号：有
二、【纤维素酶性状】
纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。
三、【纤维素酶用途】
纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。
　　由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶、蛋白酶等。
　　纤维素酶种类繁多，来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。
四、【纤维素酶包装与贮存】
  1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
      2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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