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荔枝是广东的优质特色水果，种植面积和产量均位居全国第一。今年由于天气和大小年的影响，造成了各大品种的荔枝都出现了不同程度减产。然而，记者调查发现，今年当地果农的收入却没有低于去年，反而销得更好，卖得更远。
在广东省阳江市阳西县那西村荔枝种植户许永照的果园里，早熟品种妃子笑已经收获完毕，现在正是当地特色品种双肩玉荷包崭露头角的时候。20多亩的荔枝林长势茂盛，绿中带红的荔枝果已挂满枝头，再过10多天便可以上市销售了。许永照有20多年的荔枝种植经验，不过像今年这样的荔枝荒，他也没见过几次。碰上“小年”，许永照预计会减产三成。
种植户许永照
荔枝减产主要还是受到环境气候影响，现在荔枝价格是近20年的新高。这种荔枝树的树龄是25年，上洋镇种了很多。物以稀为贵，正常水平荔枝收购价是2元多一斤，今年涨到了7元一斤，翻了三番。产量比去年减少三成，一增一减，收益比往年好很多。
荔枝遭遇减产，自然成了香饽饽。在阳西上洋镇的一处荔枝收购点，不时有果农把果园新鲜采摘的荔枝送来分拣打包，处理之后装上冷链车发往北京。虽然这里的荔枝堆得像小山一样，但收购商王会梅介绍，对比往年，今年的荔枝减产非常明显，直接拉高了荔枝价格，以双肩玉荷包荔枝为例，今年市场的收购价是每斤7元左右。
收购商王会梅
收购情况不太乐观，货少，价格高，质量还不好，我们这里收的货，已经是最好的了。我在这里收购荔枝十多年，今年的荔枝是最贵的，每年都没有这个价，基本都是1~2元/斤，今年是7~8元/斤。
而最受欢迎的桂味、糯米糍等品种更是难觅踪影，品种的产量只有往年的一至两成，部分果园甚至绝收。
阳西县上洋镇农业技术推广站站长郑健一
双肩玉荷包品种由于今年受暖冬天气影响，来花率比较少、比较低。今年的挂果也是往年的两成左右，所以产量比往年偏低很多。荔枝刚刚开始上市，现在价格每斤7~7.5元，也是比较高，是近十多年来最高的。
据阳江市农业农村局提供的数据，今年全市荔枝种植面积为30.63万亩，基本与去年持平，但去年的荔枝总产量达7.99万吨，今年仅为5.2万吨，减产超过三成，其中糯米糍、桂味等品种减产达九成。
荔枝大幅减产，农民收入降低是大家普遍的理解。然而，在广东另一个荔枝主产地广东湛江廉江市，广东荔枝产业联盟协会副会长、廉江市良垌镇日升荔枝合作社社长卢亚金却说，今年当地果农的收入不会低于去年。
卢亚金
产量方面，妃子笑品种比较稳产，但是桂味等品种产量较低。我种植荔枝几十年，碰到今年这种气候还是第一次，但是妃子笑品种不影响产量，因为现在知识水平越来越高了。今年果农的收入不低于去年，大家种植荔枝的热情也越来越高，荔枝产业真的很兴旺。
对卢亚金而言，“好货不愁卖”不完全是因为“物以稀为贵”。在荔枝小年，当地合作社多年来研发推广的脱硫保鲜技术让当地荔枝种植户的销售额实现逆势崛起。
卢亚金
通过自己十几年的摸索，我们有了一套很完整的保鲜技术，达到了很高的标准，依靠团队实现种植规范化、标准化。我们种植的荔枝质量好，好多的客商、贸易公司都来合作，把荔枝出口到美国、加拿大以及东南亚等国。
随着科技和冷链物流的快速发展，广东荔枝漂洋过海，让许多国际友人认识并爱上了广东荔枝。广东省农业农村厅厅长顾幸伟表示，广东农业开放和优质农产品贸易水平走在全国前列，近几年，广东荔枝产业从量的增长向质的提升转变，促进了荔枝对外贸易，也提升了广东农产品贸易和农业对外开放格局。
顾幸伟
把我们的产品卖的更远，卖的更高端。这样就可以弥补因产量下降造成的损失，保持原有产品的总收益。
在古代需要昼夜不停、快马加鞭才能基本保鲜的“贵族水果”。如今，却能够轻松实现飘香异国，鲜荔枝飞入大洋彼岸的寻常百姓家。而通过全新的荔枝保鲜技术，果农不仅避免了大小年带来的种植风险，也藉此打通海外市场，实现稳产稳销。如今，卢亚金正在盘算着给合作社修建新的冷库，希望明年荔枝上市之际，能够卖的更远，销的更好。
卢亚金
现在合作社的冷库太小了，下一步我们还要做冷库初加工，而初加工就需要冷库配合，10月份要建好新的冷库，明年可以投产。
来源：央广网
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论文投稿：ahnykx@aaas.org.cn
采编：夏梦 排版：小同

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