果园林下养殖是高效利用自然资源，根据区域自然条件和资源基础，一方面为有害生物防控提供了天然条件，从而减少化学药剂使用量，另一个方面提高了物质循环和能量转化的效率，进行有机剩余物资源化利用，既增加了养殖的饲料来源，又降低了种植业的化肥投入量，所以果园林下搞生态养殖是发展的趋势。
果园林下搞养殖的特点：一、林下养殖，既生态又环保发展生态农业，生产绿色产品，保护环境是今后发展的主要方向，林下养殖是一种生态养殖，能够提高生态环境质量，有很强的自净能力，可以在很大程度上减轻生产活动对生态环境的干扰，同时生态养殖注重恢复和提高土壤的肥力，减少化肥和农药的用量，土地退化和生态环境污染能够得到控制，农业与农村生态环境持续得到改善，此外，生态养殖能够确保农产品的安全性，提高生态系统的稳定和持续性，增强农业发展后劲。
二、林下养鹅周期短、利润高，鹅在放养状态下，生长性能良好，一般3～4个月体重就达3.5～4公斤，按照每公斤20元计算，每只鹅毛收入可达70～80元，利润一般占毛收入的50%以上。鹅在林下，各种杂草可以占到其食物的60%以上，大大节约了精料的成本。此外，在林下放养条件下，鹅的肉蛋品质大大提高，因此价格要高出一般饲养方式的鹅肉蛋价格。人们的生活水平以及消费观念都在不断改善和提稿，因此对于食物营养、安全、方面的认识也在不断上升，而鹅产品营养价值高，深受消费者喜爱。鹅全身都是宝，再加上人们加工后，其经济效益和食用价值更是翻了很多倍。
三、林下养鹅生态效益明显，杂草危害一直是困扰果园发展的难题。鹅清除杂草的效率惊人。300只鹅可以使面积达100亩果园的杂草难以形成旺势，不需要除草机械和人力投入就可轻松实现遏制杂草的目的，而遏制杂草，就间接性地遏制了以杂草为食、栖身、繁衍的害虫，既节省了投入，又形成了多重效益]，一举多得。相比之下，鸡清除杂草的效率就很低。此外，鹅食草后排泄的粪便经微生物发酵后又可被果树吸收，形成良好的动物——植物——微生物生态系统，形成良性的物质和能量循环，让果园真正发挥其本应具有的生态效益。四、林下养鹅易于操作，鹅抗病能力和适应环境能力大大优于其他禽类，并且，林下放养环境下，鹅的抗病性能又能得到提高，因此，林下养鹅易于操作。在某些偏远的果园，由于天敌危害频繁，林下养鸡、鸭等受到严重威胁，而成群的鹅可以抵御黄鼠狼、狸、鹰等天敌的入侵，又可以起到保护其他禽类的作用。
五、林下养鹅符合国家封山禁牧和林权改革的政策：自从封山禁牧之后，森林得到了充分的保护，但是畜牧业却受到了限制，过去满山牛羊的壮观景象一去不返。许多地方探索出的林下养鹅模式，使得大面积闲置的森林资源又得到了充分的利用。随着森林保护力度的逐渐增大，林子越来越多，防火就成了重点。林子下面的杂草成了重大隐患，林下养鹅模式的应用可以很好地解决这个问题，鹅清理了杂草，预防了火灾。那么日常中怎么饲养呢？鹅属于草食家禽，以吃草为主，吃粮为辅，在饲料中，青粗饲料占日粮60～70% ，即能满足其生长发育、产肉、产蛋的需要，对青粗饲料的粗纤维消化能力可达50%左右。
选择的草种以一年生牧草和多年生牧草或蔬菜类品种相结合，提高单位面积载禽量；适宜养鹅的牧草主要有黑麦草、白三叶、紫花苜蓿、菊苣、苦荬菜等。蔬菜有生菜、白菜、萝卜、胡萝卜、莴笋、青菜等。 这里再教大家一招，关于饲料选择的，用小麦育芽养鹅，可增加饲料来源，显著提高鹅的料肉比，缩短饲养周期5～10 d。据试验，每千克小麦经育芽处理，可得6～8 kg麦芽。养1 只3～4 kg质量的商品鹅仅需要4～5 kg小麦、1 kg豆饼、5kg麦麸及少量鱼粉、骨粉等。
育芽取30 kg 小麦，置于30 ℃左右的温水中浸泡8 h，捞出沥干，放入温度在20 ℃左右、空气湿度适宜的环境中催芽6～7 d，待麦芽长到6 cm 时取出，拌入8%的菜籽饼或5%的豆饼、25%的麦麸或25%的米糠、3%～5%的鱼粉、2%的骨粉、0.5%的食盐、1%的中粗砂及适量微量元素。饲喂开食前可先喂些糖水，以增强食欲，促进胎粪排出。雏鹅3 日龄内每天喂4～5次，每次喂七八成饱。5日龄后可逐渐增加饲喂次数，但每次仍只喂七八成饱，使雏鹅始终保持旺盛的食欲。