1、首先大家要知道这个不粘锅究竟是怎么样进行使用的，第一次使用的时候，大家可以去先用清水洗干净，然后上灶台去烤一下，水分都没有了之后，我们再去涂上一层食用油。这是保养非常重要的一步。然后在后期的烹饪的时候，我们可以选择一些比较温和的厨具，比如说是铲刀还有勺子这一类的东西大家可以使用尼龙的，或者说是木头制品。要是觉得木头的可能不是很干净的话，大家可以使用塑料款式的，这一些都是可以选择的类型呢。但是比较坚硬的类型着实是会容易伤害到锅子。而且不粘锅这样的厨具受热是比较均匀的类型，所以平时我们在炒菜的时候，还是尽量不要用大火，小火就完全可以了。使用完了之后一定不可以直接用凉水清洗，要放置一段时间，然后再用温水和洗洁精进行清洗。
2、那要是真的烧糊了锅子，我们应该怎么清洗呢？首先我们要放上热水，去浸泡大概一个小时，然后我们再用布来清洗，可以加上一些洗洁精去软化一下，然后擦拭一下，就比较容易清洗干净了。要是还是不太好的话，可以利用西红柿，放进去煮一下，等到水煮沸了之后，冷却了，再去清洗一下上面焦了的地方。
3、要是觉得很复杂，我建议大家可以使用白醋，因为白醋有软化的作用，要是锅子里面有很顽固的污渍的话，可以使用上一些醋来进行清洁。比如放在锅子内，然后加上一些水去煮沸一下，这样很快那些顽固的东西都会下来了，之后我们再进行清洗，就会很容易。
4、大家平时吃完水果之后切下来的水果皮也有很多的酸性物质，这些东西在锅子里面用水煮一下，也可以起到同样的作用。比如说是苹果皮，还有就是梨子的皮，这些在锅中煮水效果是相同的。